Shrooms

Кто объяснит мне зачем современный горожанин прется за десятки километров в лес, шарахается там, собирает грибы, привозит их домой, корячится с мойкой, чисткой, варкой и жаркой, а потом ест их? Он голодает? В грибах содержится какое-то необходимое организму вещество (я сейчас не про псилобицин)? Или это ритуальное действо сакральный смысл которого уже утерян?
Есть, кстати, и борцы с грибами (не знаю как классифицировать этот сайт).